现场食堂储藏间门扇下方应设不低于0.2m的防鼠挡板
现场食堂的制作间灶台所贴瓷砖高度不宜小于1.5m
现场食堂储藏室的粮食存放台距墙和地面应大于0.2m
作业人员如发生法定传染病,必须在1h内向现场所在地建设行政主管部门报告
现场食堂的管理以及现场食品卫生与防疫。
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