阴极保护使用准则规定：海水环境、淡海水环境或电阻率小于500Ω·cm的土壤环境中的水工金属结构宜采用阴极保护；阴极保护系统与被保护金属结构设备应通过焊接连接，连接电阻小于0.01Ω；被保护的金属结构应与其他金属结构电绝缘；水工金属结构包括不同材质的金属材料时，保护电位应根据阳极性最强材料的保护电位确定。此外，牺牲阳极采用水下焊接施工时，可通过水下摄像或水下照相方法对焊接质量进行抽样检查。选项D中“阳极性最弱材料”错误，应为“最强”。因此，选项A、B、C、E正确。