钢筋重量偏差测量时，试样应从不同根钢筋上截取，数量为5支，每支长度不少于500mm，长度逐支测量精确至1mm，总重量精确至1g，因此A、B选项正确。采用手工法测定断后伸长率时，若断裂处与最接近标距标记的距离小于原始标距的1/3，可采用移位法（断口移中法）测定，C选项正确。当断后伸长率大于或等于规定值时，不管断裂位置处于何处，测量均有效，D选项错误。重量偏差项目不合格时，不应重新取样进行复验，直接判定该批不合格，E选项错误。