水力机械质量检测分为两个阶段。第一阶段为设备投运前（设备制造及安装调试阶段），主要包括结构部件材料性能检测（如选项C）、结构部件尺寸检测、机组安装过程关键检测（如选项E）以及机组启动调试试验。第二阶段为设备投运后（设备运行及维护阶段），主要包括：反映机组能量特性的效率试验（选项A）；反映调速系统和调速器性能，以及因调速器和机组性能引起的机组过渡过程试验（选项B）；反映机组安全运行的稳定性试验；机组主要力特性试验；机组过流部件空蚀与磨损试验（选项D）；机组启动试验。因此，C、E属于第一阶段检测内容，A、B、D属于第二阶段检测内容。