A项正确，原文关键句为“达到规定养护龄期后取出混凝土板，钻取直径100mm的芯样”“在压力试验机上进行芯样试件的抗压强度试验”，说明喷射混凝土抗压强度可采用芯样试验。 B项正确，原文关键句为“水陆抗压强度比为水下成型试件抗压强度与陆上成型试件抗压强度之比值”，说明水陆强度比定义。 C项错误，“试件涂漆面朝向3%氯化钠溶液，基层面朝向蒸馏水”。 D项错误，“取同组3个试件硅烷浸渍深度代表值的算术平均值”，当最大值或最小值与中间值之差超过平均值20%时取中间值。